揚げたてを召し上がれ！野菜のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、さつまいもは皮付きのままで太目の千切り。玉ねぎは横半分に切ってからくし切りに。えびは皮をむいて適当な大きさに切る。

2. 2

   ボウルなどに天ぷら粉を水で溶き、１で切った野菜とえびを全部投入してざっくり混ぜる。

3. 3

   揚げ油を１８０度に熱し、２のタネを適当な量ずつ揚げていく。
   つかみにくければトングでも。適当に入れてもまとまるので大雑把で大丈夫。

4. 4

   ３～４分揚げたら（加減してくださいね）油を切って完成！
   揚げたてアツアツを召し上がれ！