バリウマ☆明太子のクリームパスタ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- パスタ 1人100g
- 明太子(薄皮は除く) 60g~お好みで
- バター 30g
- ★生クリーム 180cc
- ★マヨネーズ 大さじ1
- 昆布茶 小さじ1弱
- 大葉(なくてもOK♪) 5枚
- きざみ海苔 適量
- 荒引き胡椒 お好みで
作り方
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1
パスタをゆでます。その間に耐熱ボール(大)にバターを入れラップをしてレンジ600wで30秒。
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2
バターの溶けた(完全に溶けてなくてもOK♪)ボールに明太子と★を入れて泡だて器で混ぜ合わせます。(泡立てるわけではありません。)
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3
ゆであがったパスタを2のボールに入れて昆布茶を少しずつ入れてお好みの味付けに♪
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4
器にもって大葉・きざみ海苔・荒引き胡椒をかけて出来上がり~☆
できたてが美味しいのでお早めに♪
きっかけ
冷蔵庫に生クリームが残っていたので、大好きな明太子スパゲティにしてみました☆
おいしくなるコツ
冷蔵庫から出してすぐの材料だとぬるめの仕上がりになるのでアツアツが食べたい!!という方はパスタがゆであがる数分前に30秒~1分レンジで温めて下さい。沸騰しない程度が目安です(^-^) 昆布茶がない場合は塩でもOKですがいれ過ぎに注意!!
- レシピID:1210000403
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- 料理名
- クリームスパゲティ
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99∪・ω・∪2011/09/01 20:40ウ…ウマッ(;゜Д゜)))!フライパン要らず!!残業の時はすぐできるこれに決まり!!本当に美味しいです♪ありがとうございました~