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炒めた野菜がとても美味しい味噌汁!
我が家では好評です^^
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
大根
5センチ位
人参
5センチ位
ネギ
半分
油揚げ
1枚
味噌
適量
ごま油
少々
和風だし
適量
作り方
1
大根・人参・油揚げを食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油をひいて野菜を炒めます。
2
鍋に水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
煮ている間にネギを小口切りにしておきます。
3
野菜が柔らかくなったら、だし・味噌を加えて、最後にネギ・ごま油を入れて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
炒めた野菜のうまみが美味しくて我が家では具だくさん味噌汁が好評!
公開日:2010/12/22
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和風
味噌汁
炒める
大根
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(
2
件)
2018/10/06 19:59
美味しかったです(^-^)
ホタルちゃん
お試しいただきありがとうございます( ^ω^ )レポ感謝です♡
2010/12/24 18:44
白菜、大根、ホウレン草等で作ってみました。炒めたおかげで、味がマイルドに!
leopoo
つくレポありがとうございます^^ 白菜・ほうれん草の味噌汁美味しそう~♪ ほうれん草うちでも試してみま~す^^
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