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きしめんの釜あげ レシピ・作り方

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応援屋
一反木綿みたいなうどん

材料(1人分)

きしめん
1人前
お湯
2000cc
めんつゆ
80cc
たまり
20cc
80cc
しょうが(おろし)
少々
ネギ
5g
天かす
1g
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かしてきしめんを規定通りに湯がく
  2. 2
    めんつゆ、たまりを混ぜ合わせる
  3. 3
    ②を器に水を入れて混ぜてネギ、しょうが、天かすを加える
  4. 4
    どんぶりに湯がけたきしめんをお湯ごと移す
  5. 5
    つゆにたっぷりつけて召し上がってください。

おいしくなるコツ

しょうがを増やす

きっかけ

晩御飯

公開日:2024/07/02

関連情報

カテゴリ
釜揚げうどん

このレシピを作ったユーザ

応援屋 アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。

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