さつまいものみたらし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを乱切りにする

2. 2

   180℃の揚げ油でさつまいもを5分ほど揚げる

3. 3

   フライパンに砂糖、醤油を入れて火にかける

4. 4

   飴になりはじめたら火から外し水を加え混ぜる(飛び散り注意)

5. 5

   さつまいもを加え絡める

6. 6

   お皿に盛って完成です。