さつまいものみたらし和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 100g
- 揚げ油 適量
- 砂糖 20g
- 醤油 15cc
- 水 40cc
作り方
- 1 さつまいもを乱切りにする
- 2 180℃の揚げ油でさつまいもを5分ほど揚げる
-
3
フライパンに砂糖、醤油を入れて火にかける
-
4
飴になりはじめたら火から外し水を加え混ぜる(飛び散り注意)
-
5
さつまいもを加え絡める
-
6
お皿に盛って完成です。
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