ロメインレタスとオイルサーディンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でアルデンテに茹でる（鍋に湯を沸かしつつ、手順２～４と同時並行で進めるといいですよ）。

2. 2

   ロメインレタスはざく切り。
   にんにくはみじん切り。
   唐辛子は半分にちぎって種を取る。

3. 3

   フライパンにオイルサーディンの油（缶汁）を熱し、にんにく、唐辛子を炒める。にんにくの香りが立ったらロメインレタスを加える。

4. 4

   ロメインレタスがしんなりしたらオイルサーディンとしょうゆ、スパゲッティの茹で汁おたま１杯分を加える。この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。

5. 5

   茹で上がったスパゲッティを４に加えて混ぜ、味を見て塩コショウする。完成！