低糖質!超簡単!濃厚しっとりブラウニー レシピ・作り方

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yu_non_ 高校生の毎日レシピ
豆腐とおからパウダーを使い普通のブラウニーの半分以下の糖質量で美味しいブラウニーが食べられます。
豆腐の味は控えめなので豆腐嫌いの方でも食べられるレシピです。
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

絹ごし豆腐
150g
砂糖又はラカント
20~30g
おからパウダー(なるべく微粒のもの)
20g
ココアパウダー
20g
バニラエッセンス(あれば)
2~3適
☆板チョコレート等(無くてもok)
20~30g

作り方

  1. 1
    ※フードプロセッサー又はミキサーで作る場合

    ☆以外の材料を全て加えてミキサーなどにかけて混ぜてベーキングシートを敷いた型に流し込む。次に5の工程をしたら完成。
  2. 2
    ※ボウルで作る場合

    絹ごし豆腐と砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまでしっかりと混ぜる。
  3. 3
    おからパウダーとココアパウダーを加えて再度よく混ぜる。
    お好みで砕いたチョコレートを加えてゴムベラで軽く混ぜたら生地は完成。
  4. 4
    ベーキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。
  5. 5
    190度のオーブンで20分から25分程焼いたら完成。

    冷蔵庫で冷やすとさらに濃厚しっとりとした食感になるのでオススメです。

おいしくなるコツ

絹ごし豆腐はしっかりと混ぜて滑らかにすることが大切です。 混ぜるだけなので簡単に出来てオススメです。

きっかけ

濃厚なブラウニーが食べたくなってヘルシーバージョンでレシピを考えました。 冷やすとさらにしっとりとして美味しいです。

公開日:2023/12/11

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質低カロリーお菓子ブラウニーガトーショコラ
料理名
濃厚ブラウニー

このレシピを作ったユーザ

yu_non_ 高校生の毎日レシピ 料理・お菓子作りが大好きで毎日色んなものを作っています。主食から副菜、家で作れる簡単お菓子まで沢山のレシピを紹介しています。

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