美味！牛玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は大きければ食べやすく切る。
   たまねぎは薄切り。

2. 2

   卵は１個だけ普通に溶く。
   残り２個は黄身と白身に分け、黄身は別に取っておく。白身は最初の溶き卵に加え、一緒に溶く。

3. 3

   鍋に☆を合わせて温め、煮立ったらたまねぎを入れる。

4. 4

   たまねぎがしんなりしたら、牛肉を加えて一煮立ちさせる。

5. 5

   溶き卵を回し入れる。すぐ半熟状になるので、火を止めて蓋をする（余熱で火を通します）。

6. 6

   器にご飯をよそい、５を汁ごとかける。黄身をのせたら完成！