エビ出汁の野菜汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にエビの頭、水、塩を入れて沸かす

2. 2

   エビの頭を取り出し醤油を加える

3. 3

   白菜を条切り、しょうがを千切り、ほうれん草を小さく切る

4. 4

   鍋にしょうが、白菜、ほうれん草を加え灰汁をとりながらたく

5. 5

   野菜に火が通れば器に盛って完成です。