材料（２人分）
- かぼちゃ
- ２００グラム
- ☆粉チーズ、片栗粉
- 各大さじ１
- ☆塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る（コツ参照）。
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- 2
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- 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで４～５分ほど加熱（５００～６００ワットの場合）。
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- 3
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- 粗くマッシュして（フォークだと簡単）、☆を加えて混ぜる。
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- 4
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- フライパンにサラダ油を熱し、３の生地を丸めて焼いていく。
焼き色がついたら引っくり返す。両面に焼き色が付いたら完成！
おいしくなるコツ
手順１。ここでは皮を付けたまま作っています。食感のアクセントにもなるのでお勧めですが、お好みで皮を取り除いても。
きっかけ
かぼちゃの季節に。うちのおつまみです。
手軽で美味しくて、おやつやおつまみにも♪