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S丼風 豚のスタミナ丼 レシピ・作り方

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肉巻きです✩.*˚
簡単にS丼風を食べたいと思いました。

材料（1人分）

豚肉
100ｇ
長ネギ
3分の1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうが
小さじ1
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆酒
大さじ1
生卵
１個
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かせて豚肉を茹でます。

    茹でたら豚肉を湯切り。
  2. 2
    フライパンに油をひいて長ネギを炒めます。

    その後に茹でた豚肉を入れます。

    ☆の材料を入れて煮詰めます。
  3. 3
    盛り付けたどんぶりに黄身をおとしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉を最初から炒めるよりも1度茹でて油抜きと 長ネギを最初に炒める事ですた丼風に近づきます。

きっかけ

S丼を食べたくなったけど近場で食べれるところもなくてお財布が寂しかった。 でも、食べたくて再現してみた。

公開日：2023/08/26
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉豚ロース薄切り簡単夕食豚薄切り肉豚バラ肉

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肉巻きです✩.*˚ ただの料理好き。 自分の好みの料理を紹介します。

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