にんじんとしめじの白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
重石をおいて豆腐の水出す
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2
にんじんを短冊切り、しめじを小さく切る
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3
鍋ににんじん、つきこん、しめじ、水、醤油、砂糖を入れて8分ほど煮る
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4
③をザルにあける
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5
みそ、醤油、砂糖、みりんを混ぜ合わせてから豆腐を加え混ぜ合わせる
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6
④と⑤を混ぜ合わせる
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7
完成です。
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