冷やして美味しい❣️焼きししゃものトマトマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから絞り、水気を切っておく。ニンジンは細い千切り、トマトは２c m角に切る。

2. 2

   切った野菜に◉の甘酢、リンゴ酢、オリーブ油、黒こしょう、ローズマリーを入れて混ぜる。
   ✳️甘酢とリンゴ酢（レモン汁）のバランスはお好みで！

3. 3

   ししゃもはオリーブ油１／２をまぶし、魚焼きグリルかフライパンで、両面をこんがり焼く

4. 4

   焼いたししゃもを、広い容器に入れ、甘酢等で味付けした野菜を、汁ごとししゃもにかける。
   ラップをかけ、冷蔵庫で１時間程度冷やす。
   味が馴染んだら出来上がり❣️

5. 5

   ✳️調理時間に、冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。