オートミールで❣️イングリッシュマフィン風バーガーレシピ・作り方

Name: オートミールで❣️イングリッシュマフィン風バーガー
Total time: 30 min
Yield: １個
Ingredients: オートミール（粉砕する） ４０g; 粉チーズ パン生地用大さじ1＋後でまぶす分少々; オオバコ 小さじ１／２; ベーキングパウダー 小さじ１／2; 水 大さじ３; ミル; 蓋つきフライパン; ✳️トッピングA（１個分）; 冷凍チキンカツ（レンジ加熱タイプ） １枚; トマトスライス 1枚; レタス ちぎったもの１枚; マヨネーズ 小さじ１; トンカツソース 小さじ1; ケチャップ 小さじ1; 粒マスタード（お好みで）; ✳️トッピングB（１個分）; ミートソース（作り置き使用） 大さじ４; 溶けるチーズ １／２枚; 黒コショウ 少々; ミニトマト １個; ブロッコリー（レンジ加熱済み） １房（小）

約30分

はしぽよ

オートミールに粉チーズを使うことで、クセの少ないイングリッシュマフィンっぽいパンを作りました❣️手順７、8の写真のようにアレンジすると美味しいですよ(^O^)／

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材料（１個人分）

オートミール（粉砕する）４０g
粉チーズパン生地用大さじ1＋後でまぶす分少々
オオバコ小さじ１／２
ベーキングパウダー小さじ１／2
水大さじ３
ミル
蓋つきフライパン
✳️トッピングA（１個分）
冷凍チキンカツ（レンジ加熱タイプ）１枚
トマトスライス 1枚
レタスちぎったもの１枚
マヨネーズ小さじ１
トンカツソース小さじ1
ケチャップ小さじ1
粒マスタード（お好みで）
✳️トッピングB（１個分）
ミートソース（作り置き使用）大さじ４
溶けるチーズ１／２枚
黒コショウ少々
ミニトマト１個
ブロッコリー（レンジ加熱済み）１房（小）

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作り方

1 オートミールをミルで細かい粉状に粉砕する。
2 粉砕したオートミールにオオバコ、粉チーズ、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる（ミルで混ぜてもOK）ボウルに移し水を大さじ２入れて混ぜ、様子をみながらまとまる位に水を足していく。
3 高さ２c m位の円柱状に整える。
（生地の表面が手につかない程度がベスト！今回は、水を大さじ３入れましたが、オートミールの種類によって、水分量は多少加減して下さい）
4 コーンミールの代わりに、粉チーズを表面にまぶす。
⭐️まぶさなくてもOKですが、まぶすとイングリッシュマフィンっぽくなります。
5 フライパンを熱し、生地を置き、蓋をして極弱火で表裏を５〜６分ずつ焼く。
⭐️粉チーズをまぶして焼くと、まぶさない時に比べ、焼き目がつくスピードが速いので火加減に気をつける。
6 焦げ目がつかない程度に焼けたら出来上がり❣️
そのまま食べたり、バターをつけたりして食べても美味しいですが‥。
7 ✳️ハンバーガーに❣️
マフィンを横にスライスし、マヨネーズと粒マスタードを塗りレタスを敷く。トンカツソースやケチャップを塗ったレンジ加熱済みのチキンカツとスライストマトを乗せる。
8 ✳️ピザ風に❣️
マフィンを横にスライスし、作り置きのミートソース（市販でも！）チーズ、黒コショウをのせてトースターで上部だけ焼く。レンジ加熱したブロッコリーとミニトマトを添える。
9 ⭐️今回は、ハンバーガーバージョンを投稿しましたが、自分好みに色々アレンジされて下さいね(^-^)