バターはしっかりと柔らかくしておき、卵はよくほぐしておくと分離しにくいです。
レシピ本のマフィンは6個分がほとんど。4人家族で2個ずつ食べたいので8個分のレシピを考えました。覚えやすい分量なのもポイントです。
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