レトルトミートソースを美味しく❣️カサ増しパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし塩を入れておく。

2. 2

   ナス以外の野菜はみじん切りにし、ナスは少し皮を剥き、１c m角に切って塩水に5分程度つける。そのあとナスはザルに取って搾っておく。

3. 3

   フライパンに火をつけ、①のオリーブ油とニンニク、ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら、赤ワイン大さじ1を入れ、軽く塩コショウをする。

4. 4

   ひき肉が炒まったら、ナス以外の野菜を入れて炒める。
   コンソメと残りの赤ワイン大さじ２、塩コショウを追加して炒める。
   時間をみて、パスタを茹で始める。

5. 5

   手順４の具材が炒まってきたら、ナスを入れてさらに炒める。

6. 6

   ナスが炒まってきたら、レトルトミートソースも入れて、弱火で混ぜ合わせていく。冷凍のミートボールをレンジにかけて温めておく。

7. 7

   ◉の調味料入れて好みの味にしていく。
   パスタが茹で上がったらザルに入れて水気を切る（茹でたパスタに②のオリーブ油を少量かけておくとくっつきにくい）

8. 8

   冷凍ミートボールを温めて、共に皿に盛れば出来上がり❣️（今回は無かったのでかけてませんが、お好きな方は粉チーズをかけても！）