揚げない！卵不要！豚こまde一口トンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に☆を合わせる。

2. 2

   １に豚肉を入れて、軽くもみ込む。

3. 3

   豚肉を４～６等分して平たく丸め、パン粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し（火加減は中火～中弱火）、揚げ焼きにする（コツ参照）。

5. 5

   焼き色が付いたら引っくり返す。弱火にして蓋をし、３～４分ほど蒸し焼きにする。
   最後は蓋を取り、火加減を強めてカラッと焼き上げる。完成！