チャーシューだってぺペロンチーノ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャーシューは細切り。
   にんにくはみじん切り。
   唐辛子は種を取って輪切り。

2. 2

   スパゲッティは塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でアルデンテに茹でる（同時並行で手順３～４へ）。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し（火加減は中弱火～弱火）、にんにく、唐辛子、チャーシューを炒める。

4. 4

   スパゲッティの茹で汁おたま１杯分を入れ、一煮立ちさせる。しょうゆを入れ、この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。

5. 5

   茹で上がったスパゲッティをざるに上げてから、４に入れて混ぜる。塩コショウで味を調える。完成！