大根おろしたっぷり！ぶっかけサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かいわれ大根は根元を切り落とし、よく洗ってから食べやすい長さに切る。

2. 2

   大根はすりおろしておく。

3. 3

   トマトは食べやすい大きさのくし切りにする。

4. 4

   熱湯で1分ゆでうどんを茹でてから、うどんを水に入れてしめる。水気を切ってお椀に入れる。

5. 5

   うどんの上に大根おろしとかいわれ大根とトマトを乗せて、最後に牡蠣醤油をまわしかけたら完成。