いんげんのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは小さじ1の塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯でさっと茹で、冷水にとってザルにあげ水気をきる。

2. 2

   ボウルに白だし、砂糖、すりごまを混ぜておく。

3. 3

   いんげんを食べやすい大きさに切り、２のボウルに入れて和えたら完成！

4. 4

   我が家ではお弁当用は100均の製氷器を使って冷凍します。凍ったままお弁当に詰めると、お昼には解凍されているのでそのまま食べられます。保存期間は大体1週間です。