鮭のバター青のりムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に青のりをふりかけ、軽く抑えるようにしてつける。

2. 2

   青のりの上から小麦粉をまんべんなく付ける。

3. 3

   熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら鮭を2切れ入れる。

4. 4

   鮭に焼き目がついたら裏返し、焦げない程度の火加減で蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったら、軽く塩胡椒をかけて完成。