肉豆腐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を四等分に切る

2. 2

   鍋に水、醤油10cc、ほんだしを入れて5～6分煮る

3. 3

   豚こまをぶつ切りにする

4. 4

   玉ねぎをくし切りにする

5. 5

   ②の豆腐を穴あきお玉ですくって器に入れる

6. 6

   ②の豆腐を出した鍋に玉ねぎを入れて3分たく

7. 7

   ⑥に豚こま、醤油20ccを入れて5分ほどたく

8. 8

   沸かして水溶き片栗粉で少しだけとろみをつける

9. 9

   ⑤に⑧をかけて完成です。