味がしみしみ♪ナスの味噌炒め⭐️ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- ⭐️しょうがチューブ 小さじ1
- ⭐️酒 大さじ1
- ⭐️みりん 大さじ1
- ⭐️砂糖 大さじ1
- ⭐️しょうゆ 小さじ1
- ⭐️合わせ味噌 大さじ1
- 油 大さじ2
- 小ネギ 1本
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落とし、乱切りにし、水の入ったボールに入れて5分ほど水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取る
- 2 小ネギは小口切りにする
- 3 フライパンに油を入れ熱し、1を加え炒める
- 4 ナスがしんなりしてきたら⭐️の調味料を全て加え煮絡める
-
5
お皿に盛り付け、2をふりかけて完成
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