さばの酒粕焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に酒粕、みそ、水、砂糖を入れてラップをしレンジで800w2分チンする

2. 2

   ①をよくとく

3. 3

   さばをおろして腹骨を切り取る

4. 4

   さばをトレーに並べ冷めた②を身の上から塗りラップを押さえつける。その後冷蔵庫で30分ほど寝かす

5. 5

   魚グリルで10分ほど中火で焼く

6. 6

   焼き色を見て弱火にする

7. 7

   お皿に盛って完成です。