材料3つ!フライパンだけで簡単プリン レシピ・作り方

材料3つ!フライパンだけで簡単プリン
  • 約15分
YAMAT☆
YAMAT☆
面倒は一切なし!
フライパンだけでふるっふるに仕上がります。
卵とミルクの濃厚さ、シンプルに美味しい♪

材料(2人分)

  • 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 150cc

作り方

  1. 1 卵と砂糖を混ぜる(卵を割り、砂糖を加え、フォークで一緒に溶くと簡単です)。
  2. 2 牛乳を混ぜる。
  3. 3 2の卵液を器に入れる(コツ参照)。
    器にアルミホイルをかぶせる。
  4. 4 フライパンに器の高さの1/3ほど水を入れる(コツ参照)。器を入れて蓋をして温める。沸騰したら弱火にして7分。火を消して、蓋をしたまま5分放置する。
  5. 5 フライパンから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。しっかり冷やしたら完成!

    注:冷やす時間は調理時間に含めていません。

きっかけ

うちでは調理の余った時間に(そして卵が余っている時に)作る「みそっかす」デザート。でもずっと作っているということは間違いないんですよね。

おいしくなるコツ

手順3。ここで卵液をこすと、より滑らかに仕上がります。でも面倒だったらそのままでOK。手順1~2でよく混ぜておけば、仕上がりはほとんど変わりません。 手順4。ここで器の下にキッチンペ●パ●を入れておくと、加熱むらを防ぎます(運営さんに怒ら

  • レシピID:1200014482
  • 公開日:2020/08/19
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カテゴリ
カスタードプリンデザート
料理名
プリン
YAMAT☆
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つくったよレポート(1件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2020/09/12 22:38
    材料3つ!フライパンだけで簡単プリン
    2回目のチャレンジです。
    何が悪かったのかしら?(笑)
    すが入ってしまった1回目のも美味しく頂きましたけど(≧∇≦)
    立派なデザート、でございます♬

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