とうもろこしと三度豆の塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは皮をむき、洗ったら、ラップに包んで電子レンジの
   ｢茹で野菜コース｣で茹でます。
   私の使っているレンジでは約５分くらいで出来上がりました。

2. 2

   三度豆は洗って筋を取ります。
   水と塩を入れて沸騰させた鍋に入れて茹でます。
   茹で上がったらザルに、あけて粗熱が取れたら約2センチ幅に切ります。

3. 3

   とうもろこしは縦にして包丁で芯から実の部分を切り取ります。
   
   フライパンにバターを入れて温め、とうもろこしと三度豆を入れて炒めます。

4. 4

   軽く炒め、バターと馴染んできたら塩をかけます。30秒ほど炒めたら器に盛って出来上がりです。