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コーンフレークdeザクザク♡クリスピーチキン⠀ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ラブココハナア
たまに食べたくなるケンタッキー♡
フライドチキンも美味しいですが、カーネルクリスピーのザクザクした食感もいいですよね~。シンプルな味にアレンジしたレシピです。
材料(2-3人分)
鶏むね肉
1枚(250-300㌘)
コーンフレーク
70-80㌘
★マヨネーズ
大さじ3
★牛乳
大さじ2
★コンソメ(顆粒)
小さじ2
★黒こしょう
小さじ1/3
★薄力粉
50㌘
揚げ油
適量
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作り方
1
●コーンフレークはボウルに入れ、麺棒でたたいて粉々する
※ポリ袋に入れ、台の上で手のひらで細かくしてもOK
2
鶏むね肉はフォークで全体をさし、長さ7-10㌢幅1㌢くらいのそぎ切りにする⠀
3
●ポリ袋かボウルに★をすべて入れよく混ぜる
●鶏むね肉をすべて加え、まんべんなく絡める
4
●3.の肉にコーンフレークを押さえつけながら、全体につける
●170℃の油で中に火が通るまで揚げてできあがり⠀
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コーンフレークは荒いと付きづらいので、なるべく粉々にするほうがいいです。
きっかけ
子どもが好きなチキンのレパートリーを増やしたくて。
公開日:2020/06/10
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ラブココハナア
おいしい!ヘルシー!シンプルな料理。 世界の味付けを研究中。
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