材料（2人分）
- 豚ロース
- 2枚
- 油
- フライパン3分目くらい
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ2
- パン粉
- 適量
- とんかつソース
- 適量
作り方
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- 1
- フライパンに油を入れ、温めておく
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- 2
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- 清潔なビニール袋に卵、小麦粉を加えよく揉み込む
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- 3
- 2にロース肉を入れ、全体になじませる
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- 4
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- ロース肉が入っていた容器にパン粉を入れる
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- 5
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- 3を4のパン粉につけ、1のフライパンに入れ、両面しっかりあげる
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- 6
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- キッチンペーパーに揚げ、均等に切り、お皿に盛り付けソースをかけて完成
おいしくなるコツ
揚げる時は中火でじっくりあげるのがコツです！
きっかけ
洗い物を少なくとんかつを作りたいなと思って作りました！
ジューシーで美味しいです！