青梗菜の納豆和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は根元に十文字の切り込みを入れる。
   熱湯に根元を入れて３０秒ほど茹で、葉先まで沈めてから、ざるに上げる。冷水に取って絞り、ざく切り。

2. 2

   納豆はよく練る。付属のたれと辛子も加えて混ぜる。

3. 3

   １と２を混ぜ、しょうゆで調味する（コツ参照）。完成！