３ミツで作ろう♪キンキュウ宣言！レシピ・作り方

Name: ３ミツで作ろう♪キンキュウ宣言！
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（３００グラムほど）; ☆酒、しょうゆ、ミツカンの酢 各大さじ１; ☆黒蜜（ミツ）、蜂蜜（ミツ） 各小さじ１

アプリをダウンロードする

ＹＡＭＡＴ☆

コロナに負けないで！
３密がＮＧでも「３ミツ」がある。
冷蔵庫に眠る鶏肉を救え♪
さあ、チキン救済宣言（キン救宣言）！！

材料（２人分）

鶏もも肉: １枚（３００グラムほど）

☆酒、しょうゆ、ミツカンの酢: 各大さじ１

☆黒蜜（ミツ）、蜂蜜（ミツ）: 各小さじ１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏もも肉は観音開きにして（通常は開いた状態で売られています）、両面に塩コショウ（分量外）を振る。
2

皮目を下にして鶏肉をフライパンに置く。点火して弱火。皮の脂が溶けてきたら中火。焼き色が付くまでしっかり焼く（５分ほど）。
3

鶏肉を引っくり返して弱火。蓋をして５分ほど蒸し焼き（火が通ります）。最後は蓋を取って火加減を強め、からっと焼き上げる。
4

鶏肉を取り出し、食べやすく切る。
5

鶏肉を焼いたフライパンに☆の調味料を入れて煮詰める。このソースをかけたら完成！
6

【実は４ミツ？】
付け合わせのマカロニサラダに三つ葉が！？

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒蜜と蜂蜜は両方そろわなくても。また、ミツカン以外のメーカーの酢でも。その場合、心の中で壇●を思い浮かべるなり、●島ひかりを思い浮かべるなりして、３ミツを厳守しましょう（●ッ●・マングローブ、●浦靖子等でもＯＫ）。

きっかけ

外出自粛など不安も不満も募る日々、おうちご飯は少しでも明るく楽しく。３密回避家事はできても三密加治は難しい。そんな迷える衆生なので。

公開日：2020/04/09

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）