三つ葉のごまポン和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 三つ葉 ２パック（可食部１００グラムほど）
- ☆ポン酢 大さじ１
- ☆すりごま 大さじ１～２（お好みで））
作り方
-
1
三つ葉はさっと湯がく（コツ参照）。流水にさらして絞り、ざく切り。
-
2
☆を混ぜて、三つ葉を和える。完成！
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- 料理名
- 三つ葉の和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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すりごまとポン酢が決め手です。