サラダほうれん草のミモザサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はゆでる（１５分ほど。固ゆで）。からをむいて白身と黄身に分ける（黄身は後で使います）。
   
   注：卵をゆでる時間は調理時間に含めていません。

2. 2

   白身を崩し（フォークだと簡単です）、☆を混ぜる。

3. 3

   サラダほうれん草は食べやすくざく切り。皿に盛る。

4. 4

   ２をのせる。さらに黄身を裏ごしして振りかける（コツ参照）。完成！