でこぽんdeタルトタタン風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- でこぽん １個
- ホットケーキミックス １００グラム
- バター ４０グラム
- 砂糖 ２０グラム
- 卵 １個
- 牛乳 ３０ｃｃ
作り方
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1
でこぽんは写真の太線部分で切る。
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2
真ん中の部分は皮をむく（包丁でそぎ落とす）。半分に切って薄切り。
両端の部分は果汁を絞る（コツ参照）。
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3
炊飯釜の底に薄切りにしたでこぽんを並べておく。
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4
バター（固かったら電子レンジで１０～２０秒加熱）に砂糖（生地用）を混ぜる。卵と牛乳、でこぽんの果汁も混ぜる。さらにホットケーキミックスも混ぜる（全部スプーンでやってもOK）。
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5
この生地を３の上から流し入れ、平らにする。この状態で普通に炊飯スイッチを入れる。
炊き上がったら、竹串などを刺す。生地が付いてこなかったら完成！（生地が付く場合は再度炊飯を）
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関連情報
- 料理名
- でこぽんケーキ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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さとママ36452021/02/17 18:40
こんばんは♪
ちょっと焦げました～(^-^;
食後に甘いものをホシガル家族は大満足。
ごちそうさま(*^^*)
風が強くて、寒かったですね。
レシピへのコメント
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爽やかな香りと甘酸っぱさがクセになります♪