材料（４人分）
- 豆苗
- １袋
- 人参千切り
- ３掴み
- しめじ
- １袋
- 白ごま
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- めんつゆ
- 大さじ１
- 塩コショウ
- ２振り
- 砂糖
- 小さじ２分１
作り方
-
- 1
- 豆苗は根を切り落とし半分に切る。
しめじは、根を切り落としバラバラに分ける。
鍋にお湯を沸かし、人参と豆苗を入れて30秒位してからしめじを加え２分茹で冷水にさらして水を切る
-
- 2
- ボールに、めんつゆ、砂糖、塩コショウ、白ごま、ごま油を入れ混ぜ合わせたら、②を加え和えたら出来上がり。
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