豆苗としめじの中華和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豆苗は根を切り落とし半分に切る。
しめじは、根を切り落としバラバラに分ける。
鍋にお湯を沸かし、人参と豆苗を入れて30秒位してからしめじを加え２分茹で冷水にさらして水を切る - 2 ボールに、めんつゆ、砂糖、塩コショウ、白ごま、ごま油を入れ混ぜ合わせたら、②を加え和えたら出来上がり。
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