アプリで広告非表示を体験しよう

つけダレで食べる温かいそうめん♬ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ゆきぼキッチン
体の芯まで温まる優しいお味のつけそうめん♬
白ネギの香ばしいつけダレで一風変わったつけそうめんレシピです♡

材料(4人分)

豚バラ肉(今回はスモークチキン使用)
200g
白ネギ
2本
ごま油
大さじ1
長芋
150gぐらい
そうめん
5束
★だし汁
600ml
★砂糖
大さじ1
★酒
100ml
★しょうゆ
100ml
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    豚バラ肉(スモークチキン)を食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め切り、長芋はすりおろしておく。
    ★豚バラを使用する時は片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    深めのフライパンにゴマ油をひいてネギを焦げ目がつくまで炒める。豚バラを使う時は一緒に入れて焼き目がつくように焼く。
    焼きあがったら別のお皿に取っておく。
  3. 3
    ②で使用したフライパンに★の調味料を入れて、煮立ったらスモークチキン(豚バラ)とネギを加える。
  4. 4
    お鍋にお湯を沸かして沸騰したらそうめんを入れて1分半茹でる。
    後程お湯の中に入れるため、茹で時間は短くしてください。
  5. 5
    土鍋に熱いお湯を沸かして先ほどのそうめんを入れる。
    出来上がり♡
    つけダレを器にいれて、そうめんをつけながらお召し上がりください。
    とろろを入れて味に変化もつけてみてくださいね♬

おいしくなるコツ

お肉は今回業務スーパーのスモークチキンを使いました。豚バラ肉や鶏肉など好きなお肉でOKなので色々と試してみてくださいね♬

きっかけ

胃腸の調子が良くない時によく作るレシピです♬

公開日:2020/02/09

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦ラーメンスープ・つけだれ

このレシピを作ったユーザ

ゆきぼキッチン 2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。 時短でおいしくできる物を日々作っていて、そのレシピを中心に掲載したブログも運営しています。 https://cococalife.com おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。 ぜひ作ったら作ったよー!と教えてもらえたらうれしいし励みになります(o^^o) よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする