材料（２人分）
- キャベツ
- ２００グラム
- ☆塩ふきひじき（塩ひじき）
- 大さじ２（１０グラムほど）
- ☆オリーブオイル
- 大さじ１
- ☆レモン汁
- 大さじ１／２
- ☆塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは手でちぎり、ビニール袋に入れる。
-
- 2
-
- ☆の材料も入れる。写真のように空気を入れた状態で、しゃかしゃか振る。
-
- 3
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- 空気を抜くようにして縛る。
冷蔵庫で２０～３０分ぐらい置く（コツ参照）。完成！
おいしくなるコツ
手順３。漬け置く時間はお好みで。さらに漬けても味が馴染んで美味しいですよ。
注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。
きっかけ
うちのおつまみです。
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おつまみにもぴったり♪