生地から簡単チーズケーキタルト レシピ・作り方

作り方

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   YouTubeで解り易く説明してます【たけ民】で検索して下さい。まずHM100g油大さじ2牛乳大さじ1を入れ混ぜます

2. 2

   次に丸めた生地を袋に入れ、麺棒で0.3㎜位の厚さに伸ばします。

3. 3

   タルト容器に油と薄力粉を軽く塗り、伸ばした生地を貼り付け、フォークで生地に複数穴を開けていきます

4. 4

   予熱したオーブン180度で約20分焼きタルトの完成です。

5. 5

   耐熱容器にクリームチーズ100g生クリーム100gレモン汁小さじ1砂糖35gを入れ電子レンジ600w1分加熱し混ぜます

6. 6

   次は違う容器にゼラチン4g水大さじ2を入れ電子レンジ600w20秒加熱し、上記のチーズ液に入れ混ぜていきます

7. 7

   タルトを型から外し、作ったチーズケーキ液を濾し器を通しながら流し入れ冷やして完成です