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定番ソースでチキンソテー レシピ・作り方

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ネロ助２０１１
我が家のお気に入りソースです。

材料（１人分）

鶏もも肉
１枚
ケチャップ
小さじ１
マヨネーズ
小さじ１
とんかつソース
小さじ１
焼肉のたれ
小さじ１
砂糖
小さじ１
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作り方

  1. 1
    テフロン加工のフライパンを熱し皮を下にして鶏肉を入れ蓋をして中火で鶏肉が白くなるまで焼き更に箸で触って弾力が出たら、ひっくり返して蓋をして焼き箸を刺し透明な肉汁が出るまで焼く。
  2. 2
    ①の鶏肉が焼けたら皿に盛り。残った肉汁にマヨネーズ、砂糖、とんかつソース、焼肉のたれ、ケチャップを入れて照りが出るまで煮詰めたら鶏もも肉にかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉汁の量や焼肉のたれで味の濃さが違うので調整来て下さい。

きっかけ

ソテーの時は毎回、このソースで食べてるので作りました。

公開日：2019/06/04
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カテゴリ
チキンソテー

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ネロ助２０１１ 簡単に作れるものを紹介してます☆ 調味料は、お好みで調整してくださいね＾＾

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