そば入りとん平焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、塩コショウをかける。
- 2 キャベツを入れて7割火が通ったら焼きそば麺を入れる。ウスターソースとお好みソースを入れて混ぜる。
- 3 片栗粉を水で溶いて卵と混ぜる。その卵液を油を敷いたホットプレートに入れて薄く広げる。
- 4 卵に火が通ったらフライパンで炒めた具材を入れて薄焼き卵で包む。
- 5 お好みでソースとマヨネーズをかければ完成、
きっかけ
2人分の晩御飯のおかずを作りたいのに豚肉が100gだけしか残ってなかったから。ボリュームのあるメインおかずを作りたくて。
おいしくなるコツ
卵はそのままだと破れやすいので水溶き片栗粉を混ぜる。
- レシピID:1200012222
- 公開日:2019/03/27
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
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