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こまつなっとう レシピ・作り方
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YAMAT☆
小松菜と納豆でちゃちゃっと!
美味しくて体も嬉しい♪
材料(2人分)
小松菜
200グラム
納豆
1パック
濃縮めんつゆ(3倍)
適量(小さじ1~大さじ1)
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作り方
1
小松菜はたっぷりの熱湯に根元から浸けてさっと茹で、冷水にさらしてぎゅっと絞る。4~5センチ幅にざく切り。
2
納豆をよく練る。付属のたれとからしを入れて混ぜる。
3
1を2で和え、味を見てめんつゆで調える(コツ参照)。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順3。納豆のたれの味もあるので、めんつゆの量は調整して入れてくださいね
きっかけ
栄養もたっぷりの箸休め(というかおつまみ)にしたくて。
公開日:2019/05/07
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料理名
小松菜の納豆和え
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
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