【節約おかず】簡単!納豆とキムチのねぎ焼き レシピ・作り方

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管理栄養士 藤原朋未
納豆はご飯にかけるだけじゃない!節約できてボリューム満点のおかずに大変身♪
みんながつくった数 50

材料(2人分)

納豆
2パック
長ねぎ
1本
キムチ
50g
(A)小麦粉
40g
(A)片栗粉
大さじ1
(A)卵
1個
(A)水
1/4カップ
ごま油
大さじ1/2
マヨネーズ(お好みで)
適量
かつお節
適量
刻みのり
適量

作り方

  1. 1
    長ねぎは3mm幅の小口切りにする。
  2. 2
    ボウルに納豆、納豆付属のタレ、長ねぎ、キムチ、(A)を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、2を加えて焼き色が付くまで約3分焼く。
  4. 4
    3をひっくり返し、弱火にして蓋をし、さらに4分焼く。
    器に盛り、お好みでマヨネーズをかけ、かつお節と刻みのりをかける。

おいしくなるコツ

味つけはタレとキムチだけで決まります。 マヨネーズはお好みでおかけください。 フライパンは直径24~26㎝のサイズが作りやすいです。

きっかけ

野菜が高騰した時のお助け食材! 納豆が主役のおかずを作りました。 ねぎは1本まるごと使い切りで!

公開日:2018/01/17

関連情報

カテゴリ
納豆300円前後の節約料理チヂミ

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士 藤原朋未 管理栄養士。幼児食アドバイザー。 プロの管理栄養士・料理研究家による「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける(株)エミッシュに所属。『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。 出版:冷凍&作りおき 節約レシピ(学研パブリッシング)

つくったよレポート( 32 件)

2020/04/02 21:23
簡単に作る事ができました。また作りたいと思います!ありがとうございました。
Olive&Olive
美味しそう~!仕上げのマヨがいいですね!!
2020/01/10 18:25
ボリュームがあって酒の肴に最適でした。 お味も申し分なし! ご馳走さまでした。
ラッキーベル
返信遅くなり申し訳ありません!作ってくださりありがとうございます!!

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