紫のタマのまりレシピ・作り方

Name: 紫のタマのまり
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 紫たまねぎ １個（２００グラム）; ☆オリーブオイル 大さじ１; ☆レモン汁、砂糖 各大さじ１／２; ☆塩 小さじ１／３; ☆コショウ 少々

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ＹＡＭＡＴ☆

「たまねぎマリネ」を略して「タマのまり」だなんて、あなたのお手並みにはほとほと感心いたしましてよ。
マリネ様、いつまでも信号は赤ではありませんわ。。（意味不明）

材料（２人分）

紫たまねぎ: １個（２００グラム）

☆オリーブオイル: 大さじ１

☆レモン汁、砂糖: 各大さじ１／２

☆塩: 小さじ１／３

☆コショウ: 少々

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作り方

1

紫たまねぎは薄くスライス（コツ参照）。
2

☆を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で３０分ほど置く。完成！

注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。
3

【姉妹レシピ？】
①「紫のイモの皿」レシピID:1200008409（真澄さま？）
②「紫のグラの芋」レシピID:1200009380（月影先生？）
4

③「紫のラデの漬け」レシピID:1200011190（亜弓さん？）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半日～２日ほど置いても。手順１。辛味が苦手な方は電子レンジで１分ほど加熱（５００～６００ワット）してから水にさらすといいですよ。

きっかけ

紫の食材はありがたいし（ポリフェノールとか）、早く50巻を読みたいので。・・・と前回（？）も書きました。。ああ、水城さんまで登場させるなんて。。

公開日：2018/11/28

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）