レンジで簡単☆あさりと青梗菜のバタポン蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり
- ２００グラム（殻付きで）
- 青梗菜
- ２００グラム
- 酒、ポン酢
- 各大さじ２
- バター
- 大さじ１ほど
作り方
-
- 1
-
- あさりは砂抜きをして、こすり洗い。
注：砂抜きにかかる時間は調理時間に含めていません。
-
- 2
-
- 青梗菜はざく切り（白い部分は細めに切るといいですよ）。
-
- 3
-
- 耐熱容器に青梗菜を入れ（コツ参照）、あさりをのせる。
ポン酢と酒を振り入れ、ラップをふんわりかける。電子レンジで加熱（コツ参照）。
加熱後、バターを混ぜる（溶かす）。完成！
おいしくなるコツ
手順３。加熱時間ですが、５００ワットの場合は４～５分。ご家庭の機種や量に応じて調整してくださいね。レンジ内の様子を見ながら加熱して、あさりの殻がほとんど開いたらOKです。
きっかけ
うちの簡単酒蒸しです。あさりも青梗菜も美味しい。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
バター＆ポン酢で味付け簡単。
旨味たっぷりで青梗菜も美味しく仕上がりますよ。