豆腐と卵のお吸いもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はサイコロくらいの大きさに、かまぼこはひとくちサイズに切ります。

2. 2

   お鍋でお湯を沸かして◎の調味料を入れ、かまぼこと木綿豆腐を加えます。

3. 3

   少し具材に火を通したら、火を強めて沸騰させ、溶き卵を回し入れてよくかき混ぜます。

4. 4

   卵がふんわりと固まってきたら出来上がりです。