卵ふわとろ◎かんたんカツ丼 レシピ・作り方

作り方

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   ◎準備◎卵を冷蔵庫から出して、常温に戻します。常温に戻した卵を使うのがふわとろ卵になるポイントです。

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   フライパンにお湯と昆布だしを入れて、沸騰したら溶き卵を入れます。

3. 3

   その上にとんかつを乗せて、弱火にして卵が半熟になったら火を止めます。

4. 4

   3を、丼ご飯に乗せたら出来上がりです。