豆苗ともやしの鶏鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎具材の準備◎湯通しした油揚げと鶏もも肉は一口サイズに切っておきます。豆腐は6等分に切ります。

2. 2

   お鍋でお湯を沸騰させて、昆布だしと料理酒、塩を加えます。

3. 3

   おなべに鶏もも肉とウインナーを加えて煮込みます。

4. 4

   水洗いしたもやしと豆苗、油揚げを加えてさらに煮ます。

5. 5

   最後に豆腐を入れたら火を止めてふたをして、余熱で調理します。

6. 6

   豆腐が温まったら出来上がりです。