我が家の大人気レシピ♪最高に美味♪我が家のカレー♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 豚挽き肉（これが重要♪）
- 200㌘
- ニンニク
- １かけ
- 人参
- ２本
- じゃがいも
- ５個
- 玉ねぎ大
- ２個
- フライドオニオン
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- カレールー（お好きなもの）
- 一箱
- 水
- 箱に書いてある量
作り方
-
- 1
- ニンニクはみじん切り、その他の野菜は小さめに切っておく。
-
- 2
- 鍋に油を敷き、ニンニク、豚挽き肉を入れ、炒める。豚挽き肉に火が通ってきたら、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、人参、じゃがいもを入れ、炒める。ここで、塩コショウもします。
-
- 3
- 全体がしんなりしてきたら、フライドオニオンを入れ、水を分量投入。野菜に火が通るまで煮込む。
-
- 4
- カレールーは、細かく刻み、鍋に入れる。10分程煮込めば完成♪
きっかけ
我が家は中辛で作りますが、フライドオニオンを入れることで、マイルドで深みのある味になります。お肉は絶対「豚挽き肉」で！旨味が全然違います！是非お試しあれ♪
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