スパム入り♪チョップドサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
- オクラ 3本
- 板ずり用 塩 小さじ1/2
- 大根(小さく角切り) 150g
- にんじん(小さく角切り) 中1/2本
- ズッキーニ(小さく角切り) 小1本
- もみこむ用 塩 小さじ1
- 赤黄橙パプリカ(小さく角切り) 各1/4個
- スパム(小さく角切り) 100g
- ≪ドレッシング≫
- ケチャップ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- スイートチリソース 大さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1
作り方
- 1 オクラに塩をふり板ずりをして水洗いし、包丁でガクをむき、小さく小口切りにします。
- 2 小さく角切りにしたズッキーニをボウルに入れ 塩を全体にもみこみ置いておきます。
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3
フライパンでスパムをこんがりするまで炒めます。
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4
≪ドレッシング≫を混ぜ合わせておきます。
- 5 2のズッキーニを綺麗な布巾に包み、水分をしぼります。
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6
器に切った大根、オクラ、パプリカ、ズッキーニ、にんじんを盛り付けます。
-
7
スパムをトッピングします。
-
8
≪ドレッシング≫をまわしかけて召し上がってください♪
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くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる
想いをこめれば 必ず伝わる
をモットーに、
青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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